Fleischermeister (m/w/d) – Teamleitung Wurstproduktion

Dornseifer - hier ist der Genuss zu Hause. Seit über 60 Jahren.

Als modernes Familienunternehmen stehen wir für hochwertige Lebensmittel, Regionalität und ein starkes Miteinander. Mit rund 1.200 Mitarbeitenden in 18 Frischemärkten und drei Produktionsstätten sorgen wir täglich dafür, dass unsere Kundinnen und Kunden beste Qualität genießen können.

Unsere Leidenschaft für handwerklich hergestellte Fleisch- und Wurstspezialitäten, frische Backwaren und frisch gekochte Gerichte treibt uns dabei genauso an wie die enge Zusammenarbeit mit regionalen Partnern.

Bei uns erwartet Dich ein Arbeitsumfeld, das von Fairness, Wertschätzung und Offenheit geprägt ist. Wir bieten Dir nicht nur einen sicheren Arbeitsplatz, sondern auch Rahmenbedingungen, die zu Deinem Leben passen.

Werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns die Zukunft von DORNSEIFERs.

Deine Aufgaben:

• Du leitest das Team in der Wurstproduktion — fachlich und menschlich
• Du planst und überwachst die Herstellung von Brüh-, Koch- und Rohwurst sowie Pökelwaren
• Du sorgst für reibungslose Abläufe, optimierst Prozesse und behältst Qualität, Hygiene (HACCP) und Arbeitssicherheit im Blick
• Du gibst dein handwerkliches Wissen weiter und entwickelst dein Team kontinuierlich

Dein Profil:

• Abgeschlossene Meisterausbildung als Fleischer (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
• Erfahrung in der handwerklichen Wurstherstellung (Brüh-, Koch-, Rohwurst und Pökelwaren) 
• Erste Führungserfahrung — du weißt, wie man ein Team motiviert und zusammenhält
• Hohe Verantwortungsbereitschaft, Organisationstalent und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein 
• Freude an Teamarbeit und an der Weitergabe deines handwerklichen Könnens 
• Sicherer Umgang mit Produktionsplanung, Arbeitssicherheit und Hygienerichtlinien 
• Kein Meisterbrief, aber langjährige Erfahrung und Führungspraxis?
  Melde dich trotzdem — wir schauen gemeinsam, ob es passt.

Wir bieten Dir:

• Attraktive Vergütung — gerne sprechen wir offen über deine Gehaltsvorstellung
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Sicherer Arbeitsplatz in einem gewachsenen Familienunternehmen (seit über 60 Jahren)
• Kurze Entscheidungswege und echte Gestaltungsfreiheit in deiner Abteilung
• Ein eingespieltes Team, das Handwerk ernst nimmt
• Weiterbildungen und Entwicklungsmöglichkeiten
• Sonderzahlungen wie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Mitarbeiterrabatte auf unsere Produkte

So bewirbst Du Dich bei uns:

Kein langes Anschreiben nötig.
Ein Lebenslauf reicht für den ersten Schritt.
Wir melden uns kurzfristig bei Dir.